Clavo de olor: Historia, Sabor, Beneficios, Usos
El clavo de olor es una de las especias más antiguas y populares del mundo. Originario de las Islas Molucas en Indonesia, los clavos son los botones florales de una variedad de árboles de hoja perenne. Esta especia fuerte y aromática se ha consumido en Asia durante más de 2000 años. Rápidamente ganó popularidad a medida que llegó a otras partes del…
Seguir leyendoLas propiedades del clavo de olor y sus beneficios
El clavo es una especia única y poderosa tanto en sabor como en efectos medicinales, las propiedades del clavo de olor son muchas y muy efectivas. Algunos dicen que se origina en Indonesia, aunque hay informes de su existencia que se remontan a la antigua Siria. Según esta evidencia, se encontraron rastros de clavo de olor en una cocina incendiada en Mesopotamia…
Seguir leyendoPropiedades y Beneficios del Clavo de Olor
Lo más común cuando hablamos de clavo de olor, es el uso que se le da en la cocina, entero o molido, en diferentes preparaciones. Pero también se utiliza de otras maneras, para fumar en cigarrillos en Indonesia o para elaborar inciensos en China y Japón, o sahumerios en la cultura judía. Además de otros usos no tan difundidos que aprovechan sus…
Seguir leyendoEl té de clavo de olor. Usos y beneficios.
Quizás uno de los usos tradicionales más conocido del clavo de olor es el de colocarlo para aliviar el dolor en muelas o dientes, pero se trata de una especia tan versátil que puede utilizarse de diferentes maneras para aprovechar sus innumerables propiedades. La forma de consumirlo varía, y la que te mostramos a continuación es la infusión del clavo de olor…
Seguir leyendoJamón con Piña y Clavo de Olor
Receta paso a paso de cómo preparar un delicioso jamón glaseado con piña y clavo de olor.
Seguir leyendoArroz con leche con Clavo de Olor
Receta paso a paso de cómo preparar un arroz con leche especiado con clavo de olor y canela. Fácil, delicioso y económico.
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