El cilantro

Amado y odiado por igual, pero sumamente popular, el cilantro posee incontables cualidades y propiedades. Así que, si eres de esas personas que aman esta aromática, presta atención a la información que te acercamos en este artículo y al final seguramente te volverás todo un fanático.

 

Recetas con cilantroBeneficios
  • Información General sobre el qué es el cilantro

El nombre científico del cilantro es coriandrum sativum, aunque también es llamado coriandro, culantro europeo, perejil chino o dania.

El cilantro es una hierba anual de la familia de las apiáceas y es una de las hierbas más utilizadas en el mundo, aunque es originaria de Europa, del norte de África y también de Sudamérica.

Podemos encontrarla sazonando los principales platos de la gastronomía mediterránea, oriental, caribeña y latinoamericana. Pero además de aportar su inconfundible sabor intenso, aporta otros beneficios. Distintas investigaciones descubrieron que el cilantro ofrece múltiples bondades para la salud, y ayuda a prevenir y combatir diversas enfermedades.

Cilantro en la Cocina

Te traemos una selección de las mejores recetas de cocina que usan esta especie como condimento destacado.

Cilantro en la Salud

Usos medicinales de ésta hieba aromática, para qué sirve el cilantro como planta medicinal.

Cilantro otros usos

Usos del cilantro en cosmética y otros usos no tan conocidos. Es asombrosa la versatilidad de ésta especia aromática.

Canela
curiosidades de la canela
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Beneficios del cilantro

 El cilantro tiene muchas ventajas en lo que respecta a nuestra salud y nutrición, pero también posee algunas características interesantes para descubrir. A continuación, te mostramos algunas para que te sigas maravillando con esta sorprendente hierba.

Origen del Cilantro

El origen del cilantro es incierto, aunque hay algunos indicios que lo ubican en el sureste de Europa y el norte de África.

Controversial por su aroma y sabor intenso ¡aún hay mucho por descubrir de esta interesante especia!

canela-historia

Recetas dulces

Recetas Saladas

Tragos

El cilantro es un gran aliado para combatir el mal aliento

 

 

 

El cilantro ayuda  reducir la grasa corporal y disminuir la glucosa en sangre. 

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