Especias

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¿Qué es un buen sustituto de la nuez moscada?

La falta de nuez moscada no debería impedir que prepares una receta que la requiera, ya que existe un sustituto de la nuez moscada. La mayoría de los ingredientes en la cocina son reemplazables si está dispuesto a investigar los sustitutos y aprender a usarlos correctamente. La nuez moscada puede parecer un sabor difícil de reemplazar, pero se puede hacer en caso…

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¿Qué es un buen sustituto del estragón?

El estragón tiene un sabor distintivo que a muchas personas simplemente no les llama la atención o no les gusta, pero puedes encontrar un buen sustituto del estragón. Ya sea que hayas encontrado una receta que te encantaría intentar hacer sin el uso de este ingrediente, o simplemente no lo tienes a mano, hay varias hierbas que son un excelente sustituto del…

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¿Se pueden almacenar especias junto a tu estufa?

Cuando cocinas, suele ser muy conveniente, simplemente estirar la mano y agarrar tu sal, pimienta, ajo, pimentón y otros hierbas y especias para agregar a tu plato. Parece lo más práctico,¿ pero es la mejor manera de almacenar especias? Entonces... ¿Las especias realmente deberían almacenarse al lado de tu estufa? Por contradictorio que parezca, no debes almacenar especias junto a la estufa.…

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