Bifes a la mantequilla especiada

Bifes a la mantequilla especiada

Porciones

6

Tiempo

15 min.

Calorías

250

Ideal para:

Principal

Introducción

Sobre la receta

Hoy te traemos esta receta que puedes hacer como platillo principal para destacarte con su sabor, pero realizada en sólo unos pocos minutos, su delicioso sabor inundará tu cocina y será el deleite de tu familia y/o invitados. 

Ideal para una dieta KETO o Cetogénica. Porque es baja en carbohidratos y alta en grasas.

 

mantequilla saborizada con especias.
bifes de carne de res magra

Ingredientes

  •  6 bifes anchos de Carne de res magra  (200 gr a 250 gr. c/u)
  • 1/8 cucharadita de Sal marina
  • 1/8 cucharadita0 de  Pimienta negra
  •  Limón 
  • 3 Dientes de ajo
  • 12 cucharadas Mantequilla
  • 1 puñado Perejil

El ingrediente estrella es la carne de res.

Utiliza el corte de bife  que más te guste: puede ser lomo, filé , bistec, ojo de bife (en los diferentes países hay cortes con nombres muy distintos, lo importante es que sea carne blanda y magra)

El segundo ingrediente estacado es la mantequilla, utiliza mantequilla de leche vacuna de alta calidad.

La misma la vamos a saborizar con las mejores especias.

 

Prepara un delicioso platillo de res y mantequilla especiada

Delicioso platillo de carne de res muy fácil, ideal para invierno o verano, acompañado de verduras de estación.

Datos Nutricionales

Cada porción ( 250 gr.) de este platillo contiene:

  • Proteínas 18% 18%
  • Glúcidos 20% 20%
  • Carbohidratos 3% 3%
Bifes con mantequilla especiada o saborizada con especias.

Cómo preparar 

Bifes a la mantequilla especiada

Paso 1

Saca la mantequilla de la nevera y dejala fuera unos minutos para que ablande. Luego Pon a cocinar los bifes. Lo ideal es a la parrilla o a la plancha. Aunque también puedes cocinarlos a la sartén.

Paso 2

Cuando comience a sangran por encima, cada bife, condimentar sólo con sal. Una vez cocido cada bife, por un lado (punto de cocción de tú preferencia) darle la vuelta.

Paso 3

Cuando este casi cocido, del otro lado también, volver a condimentar con sal, pimienta y unas gotas de limón. 

Paso 4

 Mientras se cocinan tus bifes, pica muy finamente el perejil y los dientes de ajo y luego mézclalos con la mantequilla que debe estar blanda.

Paso 5

Antes de sacer los bifes, colocar una porción de mantequilla en cada uno, dejar que se derrita la mantequilla. 

Paso 6

Servir caliente y acompañado de ensalada o vegetales de estación.

Vídeo sobre Mantequilla saborizada o especiada para tus bifes

 

En este vídeo puedes ver cómo hacer mantequilla saborizada con otras especias que también te puede interesar, para sazonar carnes.

Ellas hicieron la receta! Y nos cuentan..

“Excelente receta, muy Keto o para mi dieta cetogénica” La super recomiendo!

Soy muy floja en la cocina y esta receta tan fácil me ha resuelto la cena! Gracias

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¿Para qué es buena el agua de perejil?

¿Para qué es buena el agua de perejil?

 

Existen muchísimas maneras de utilizar el perejil para aprovechar al máximo sus nutrientes, pero si estás aquí es porque te interesa saber para qué es buena el agua de perejil. Toma nota!

 


 

Ponte cómodo/a, agarra una libreta, presta mucha atención:  Hoy te contamos todo lo que necesitas saber sobre esta infusión, para qué sirve, cómo se prepara y cuántas veces debes tomarla para lograr que funcione.

Para qué sirve el agua de perejil ?

 

El perejil tiene innumerables propiedades y beneficios para la salud, y además, es una de las plantas más usadas en la gastronomía, ya sea para condimentar o para adornar.

Es muy fácil de plantar en un huerto casero y por ello que muchísima gente la cosecha con sus propias manos y aprovecha de sus beneficios siempre.

Pero en esta ocasión nos enfocaremos sobre cómo esta sorprendente bebida, el agua de perejil,  ha ayudado a muchísimas personas a bajar de peso.

El agua de perejil puede servir en una dieta para bajar de peso.

El agua de perejil, además, tiene la capacidad de eliminar toxinas del organismo, debido a sus efectos diuréticos.

Tan sólo imagínalo, esta infusión es más eficaz para vaciar más veces la vejiga que el agua potable!

El agua de perejil también disminuye los gases y combate la inflamación, baja el colesterol y mantiene los niveles de triglicéridos (tipo de grasa presente en la sangre), aspecto importante que hay que tener en cuenta a la hora de adelgazar.

 

Té de perejil para adelgazar

 

Bajar de peso puede ser muy difícil a veces.

Si tienes como misión adelgazar, debes tener en cuenta que los triglicéridos son los principales constituyentes de la grasa corporal en los seres humanos y otros animales, así como la grasa vegetal y como dijimos anteriormente, el agua de perejil puede ayudarte a mantener buenos niveles de éstos.

 

Si quieres preparar té de perejil para adelgazar, debes seguir al pie de la letra estas simples instrucciones: 

Receta de té de perejil

 Tan solo pica cuatro ramas de perejil y agrega un litro de agua.

– Exprime un jugo de limón y agrégalo.

– Deja reposar la mezcla una noche entera y ¡LISTO! Tu infusión está preparada!

– Refrigera lo sobrante para que la preparación no se eche a perder.

 

También puede interesarte:  Usos y propiedades del perejil.

 

Para bajar de peso lo ideal es beber esta infusión antes de cada comida, de modo que impedirá que comas de más y tu sistema digestivo trabajará mejor.

Con respecto a lo último, ten mucho cuidado, ya que tendrás que beber mucho más líquido que antes para evitar que te deshidrates.

Beneficios del té de perejil

 

Tomar este té te ayudará al funcionamiento de los intestinos, eliminará los desechos y el exceso de grasa del cuerpo, mejorarás la digestión, incorporarás poderosos antioxidantes y vitamina C que combatirán los radicales libres.

Además, la vitamina B6 y B12 que contiene esta hierba te ayudará a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

Esta infusión también aportará una buena cantidad de hierro y fósforo a tu cuerpo, minerales que ayudan a reducir el cansancio.

Te recordamos que para lograr mejores resultados y para que tu proceso sea lo más sano posible, debes acompañar la ingesta de té de perejil con una buena dieta y ejercicio.

Pero… ¡TEN CUIDADO! Si quieres bajar de peso pero te encuentras en una situación de embarazo o lactancia o sufres de problemas renales NO deberás tomar agua de perejil, ya que sus consecuencias podrían ser más negativas que favorables.

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Usos, Propiedades y Beneficios del Perejil

Usos, Propiedades y Beneficios del Perejil

 

El consumo regular del perejil puede proporcionar muchos beneficios para nuestra salud. Sus hojas, semillas y raíces son bastante utilizadas para preparar remedios naturales, batidos, tés y condimentar las comidas. Te mostramos algunas ideas para aprovechar al máximo las propiedades de esta planta herbácea!

 


 

Beneficios del Perejil 

El perejil es muy rico en vitamina A, lo cual es un elemento importante para la visión, la piel y el crecimiento de los huesos, así como en vitamina K, la cual regula la coagulación de nuestra sangre.

Además es una importante fuente de vitamina C, importante para absorber el hierro.

Todo esto hace que esta maravillosa planta sea un potente antioxidante, antiinflamatorio y anticoagulante.

De todas maneras, no debemos abusar de su uso, ya que puede generar efectos contrarios si es consumido en exceso.

Propiedades nutricionales del perejil:

Valor nutricional (cantidad: 100 g)

– Calorías: 36

– Grasas totales: 0,8 g

– Colesterol: 0 mg

– Sodio: 56 mg

– Potasio: 554 mg

– Hidratos de carbono: 6 g

– Proteínas: 3 g

Y tú, ¿ya probaste alguna manera de aprovechar los beneficios que el perejil ofrece?

– Beneficios del perejil para la piel

 

Lo que mucha gente no sabe es que el perejil es un ingrediente escencial para mantener una piel sana e hidratada, gracias a sus propiedades antioxidantes.

Es un gran aliado al momento de exterminar granitos indeseados o piel porosa.

Muchos especialistas recomiendan usarla como mascarilla casera por su capacidad para equilibrar la producción de grasa en la piel.

Además, calma y suaviza tu rostro, por lo tanto, ayuda a combatir las ojeras.

 

– Beneficios del perejil para el cabello

 

Si sufres caída de cabello excesiva, deberías tener en cuenta esta planta.

Tan solo debes licuar media taza de perejil y la mitad de eso de agua, para lograr una mezcla espesa.

Combina esta mezcla con tu shampoo y ¡LISTO! Notarás los cambios en cuestión de días.

– Dieta para adelgazar con té de perejil

Prepara infusión de perejil para tomarla antes de cada comida. Te ayudará a comer menos, tiene propiedades diuréticas y mantiene los niveles de triglicéridos, por lo tanto será tu mejor amigo a la hora de bajar de peso.

Receta de té de perejil

 Tan solo pica cuatro ramas de perejil y agrega un litro de agua.

Exprime un jugo de limón y agrégalo.

Deja reposar la mezcla una noche entera y estará listo para que lo tomes.

 

También puede interesarte:  ¿Para qué es buena el agua de perejil?

 

Aceite esencial de perejil 

Este aceite esencial tiene usos en aromaterapia pero además tiene increíbles propiedades antibacterianas y antifúngicas.

Puede ayudar a tratar ciertas infecciones de la piel, espinillas y acné, así como también puede colaborar con tratamientos contra el reumatismo y la artritis.

Incluso, entre los beneficios del perejil, podemos encontrar que en  aceite sirve para ayudar a desinfectar los poros de la piel.

Para hacer este aceite esencial se extrae su esencia de las semillas, raíces y hojas de la planta. Este producto puede conseguirse en dietéticas, almacenes naturales y farmacias.

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