Los 12 Beneficios de la Vainilla Natural para la salud

Los 12 Beneficios de la Vainilla Natural para la salud

Beneficios de la vainilla para la salud

Recientes investigaciones científicas han encontrado importantes descubrimientos sobre los diferentes Beneficios de la Vainilla Natural. En usos que van más allá de la gastronomía o pastelería, la vainilla natural puede ser muy beneficiosa para combatir enfermedades o aliviar síntomas.

La VAINILLA es un planta, pertenece a la familia de las orquídeas, por la estructura de la flor aunque su crecimiento es diferente,  es un bejuco que crece a lo largo de los árboles encima de los árboles y de los frutos se extrae el saborizante que tiene mucha importancia para la repostería, y la gastronomía en general,  sin embargo, sus usos y beneficios para la salud aún no están tan difundidos.

Usos de la Vainilla Natural

 

La orquidea vainilla, realmente el uso de la vainilla natural es poco, ya que realmente está más extendido el uso de su sustituto sintético, la esencia artificial de vainilla o vainillín,  que no aporta los beneficios de la vainilla natura y además contiene alcohol. Ver aquí sus efectos. 

Podemos decir además que sintético es entonces algo dañino para la salud y que el extracto natural es mucho mejor, ya que no sólo tiene los beneficios usuales, como que  intensifica el sabor de los alimentos y que tiene un sabor agradable sino que se le han descubierto cada vez mayores propiedades como un alimento nutritivo.

Propiedades alimenticias y  también propiedades medicinales,  uno de los descubrimientos más importantes ha sido que previene la apnea de los recién nacidos, ya que esta prematura muerte de cuna se puede prevenir por el estimulo olfatorio que los bebés pueden tener.

También esta idea ha sido utilizada en La Habana como un antimicrobiano y ha demostrado también que detiene el crecimiento de tumores cancerígenos sobre todo en el roedores,  este ha sido el descubrimiento más importante.

Otro hallazgo es el de Conservador de los alimentos, un uso poco común que se ha descubierto se puede aprovechar la vainilla natural para conservar los alimentos por más tiempo.

 

Beneficios de la vainilla en tu salud

 

La vainilla es un ingrediente que da un sabor exquisito a las preparaciones.  Por esta razón es uno de los ingredientes principales en un sinfín de productos culinarios en todo el mundo. Además tiene un aroma delicioso e inconfundible.

Esta planta proviene de las orquídeas vainilla y dan frutos con formas de vainas en tamaños que van desde los 5 a los 22 cm de longitud. Se considera que los de mejor calidad son los de mayor tamaño.

Las vainas de vainilla son recogidas a mano, para asegurarse de que no se abran y de que estén adecuadamente maduras.

Este es un proceso que requiere de mucho tiempo y mucha mano de obra, además el cultivo es difícil y sólo se da en ciertos lugares de clima tropical, con las condiciones adecuadas de humedad, por ello, es una de las especias más caras.

Su demanda a nivel mundial es enorme, tanto para usos culinarios como medicinales.

Ingerir la vainilla es muy bueno para tu cuerpo ya que es muy nutritiva, llena de antioxidantes y compuestos orgánicos únicos. La vainilla puede incluirse en muchos remedios tópicos y sus bondades son muchas como para que las pases por alto.

 

Los 12  beneficios de la vainilla en tu salud

 

1. Para el corazón

 

 La vainilla puede ayudarte a reducir sensiblemente los niveles de colesterol en tu cuerpo. Esto es muy importante para las personas que tienen alto riesgo de padecer ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

2. Para Reducir el Colesterol

 

Por otro lado, reducir el colesterol puede prevenir la arteriosclerosis, la inflamación de las arterias y los coágulos en la sangre.

3. Para la regeneración de células

 

Esto se debe a su gran contenido de antioxidantes, que pueden ayudarte a prevenir la ruptura de las células y tejidos de todo el cuerpo. Además, también ayudan a aumentar la regeneración natural.

4. Para el Sistema Inmunológico

 

Asimismo, la naturaleza antibacteriana de este recurso hace que tu sistema inmunitario esté más protegido.  Esto te permite recuperarte de manera mucho más rápida ante cualquier lesión o enfermedad.

Otra de las grandes funciones de los antioxidantes es eliminar los radicales libres de tu cuerpo. Estos se crean como un natural subproducto del metabolismo celular. Los antioxidantes presentes en el extracto de vainilla natural son particularmente altos.

5. Para aliviar dolor y otros síntomas 

 

La vainilla se ha usado durante siglos en numerosas formas para aliviar la inflamación en todo el cuerpo.

No obstante, los beneficios de la vainilla son mayores cuando se trata de la inflamación del hígado, cosa que puede ocurrir por diversas razones, pero especialmente si bebes mucho alcohol.

Por otro lado, puede aliviar las condiciones producidas por la artritis, la gota y cualquier tipo de inflamación.

6. Para el Cabello

 

Puede que pienses que la vainilla se incluye en tratamientos de belleza e higiene únicamente por su atractivo aroma. No obstante, sus beneficios sobre la piel y el cabello son varios.

Si sufres de puntas abiertas con frecuencia o pérdida del cabello, aplicar aceite esencial de vainilla puede fortalecer tu cabello. A su vez, puede inducir mayor flujo de sangre hacia tu cuero cabelludo.

De esta forma estimulas el crecimiento en los folículos y logras que tu cabello luzca más hermoso.

 

7. Para tratar cicatrices

 

La vainilla puede eliminar las infecciones subyacentes y acelerar el proceso de cicatrización de la piel.

En algunas ocasiones incluso puede reducir la apariencia de las cicatrices, dejadas por los episodios particularmente fuertes de acné.

 

8. Para  tratar el estrés y la ansiedad

 

A través de la aromaterapia, los beneficios de la vainilla pueden tener efecto exclusivamente a través de tu sentido del olfato.

Su agradable aroma impacta de forma directa sobre tu cerebro, e induce un estado de calma que reducirá considerablemente tus niveles de ansiedad.

Por este motivo, el extracto de vainilla podría ser el remedio más accesible cuando tienes episodios de ansiedad o estrés crónicos.

 

9. Ayuda a perder peso

 

La vainilla tiene propiedades que te ayudan a suprimir el apetito, además de ser beneficiosa para reducir los niveles de colesterol.

Esto hace que tu metabolismo sea más eficiente y trabaje en conjunto con tu cuerpo para que puedas lograr tu meta de alcanzar tu peso ideal. Cura varias condiciones respiratorias.

 

10. Ayuda a las vías respiratorias

 

Cuando tienes tos, algún resfriado o infección respiratoria, las sustancias antiinflamatorias pueden ser de mucha utilidad. El extracto de vainilla puede ayudarte a proteger la garganta cuando lo mezclas con agua caliente y, además, tiene un efecto anestésico.

Las propiedades antibacterianas también te permiten eliminar la infección o enfermedad subyacente a la vez que alivia la tos y los dolores que puedas tener en la garganta.

 

11. Promueve una digestión saludable

 

Los beneficios de la vainilla se han utilizado de diferentes formas a lo largo de la historia para optimizar la digestión.

El aroma de esta planta es conocido por su capacidad de aliviar la sensación de náuseas. Con una infusión de vainilla puedes aliviar la inflamación en el intestino y prevenir los vómitos, la diarrea, calambres y dolores estomacales.

 

12. Para el acné

 

Si eres de las personas que luchan regularmente con el acné y suele perder más de lo que ganas, la naturaleza antibacteriana de la vainilla la convierte en una poderosa aliada que te llevará a la victoria.

 

 

La Vainilla como recurso

 

Desde hace unos años se está trabajando en algunas comunidades colombianas para que comiencen a cultivar plantaciones de vainilla, ya que es un recurso muy valorado, y por el clima del país se da muy bien.

Se búsqueda ha trabajado intensamente también para que estas comunidades de puedan aprovechar su vainilla como un recurso alternativo, que además genera varios recursos porque es una especie muy bien valorada y cotizada, es la especie más cara después del azafrán,  llegando a tener precios tan elevados como 400 dólares por kilo, pues es una especie que es considerada en peligro de extinción,  una especie amenazada porque, paradójicamente aunque es una especie de cultivo todos han sido secciones del tallo del bei coco que tiene las mismas características genéticas y las poblaciones silvestres de vainilla en México han sido diezmadas y  muy saqueadas.

Entonces esto ha hecho que la vainilla se haya catalogado,  ante las leyes méxicanas,  como una planta en peligro extinción.

que es lo que estamos haciendo con los campesinos que viven alrededor de estos sitios pues estimulando que conserven sus vainillas, que conserven sus variedades, para que las puedan aprovechar.

Así, no se aproveche sólo una sola especie sino que vean el potencial de otras otras especies que pueden tener con otros productos,  otros valores agregados,  incluso hacen hibridaciones entre las especies.

Productos derivados de la Vainilla Natural y sus beneficios

 

Con los extractos caseros obtenidos de las vainas de vainilla, en estas comunidades de México y Colombia, se han creado productos derivados únicos, como cremas, perfumes,  jabones, repelentes para mosquitos y otros productos, varias de la industria cosmética.

También,  ellos ven que aunque sea baja su producción,  una vaina dos o tres vainas de vainilla,  les puede generar un sinnúmero de productos que pueden ser comercializados y que aportan todos los beneficios de la vainilla natural, y que no tienen nada que ver con los comerciales, que sólo tiene aroma sintético de vainilla, y no aportan sus propiedades.

Las comunidades han recibido apoyo y capacitación de Universidades de México y Colombia, donde se les ha enseñado teoría y talleres prácticos, donde aprendieron sobre cómo realizar el correcto secado de la vaina de vainilla (fruto de la planta, de donde se obtiene la pulpa)  y también aprendieron sobre cómo hacer esos productos alternativos,  que ellos pueden generar. 

Ambos países han realizado, intercambios de experiencias y visitas de apoyo y capacitaciones.

 

 

 

¿Quién descubrió vainilla orquídea ?

¿Quién descubrió vainilla orquídea ?

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El origen de la vainilla, una orquidea, que por su aroma y propiedades es usada en gastronómica, así como otros usos menos conocidos y curiosos.  Aquí te contamos todo sobre la Orquídea vainilla . 

 

Historia de la orquídea vainilla

 

La vainilla es la segunda especia más cara del mundo después del azafrán, esto se debe a su lento proceso de crecimiento y secado, también a que es el fruto de una planta que solo crece en lugares con un clima específico, como México en sus zonas subtropicales, a continuación te contamos la historia del descubrimiento de esta apreciada especia.

La planta de vainilla es una orquídea que recibe el nombre científico de “Vainilla planifolia”.

La vaina es el fruto que esta planta produce y de esa vaina, es que fue nombrada así por los conquistadores españoles “vainilla” o pequeña vaina, sería el significado de su ombre.

Los conquistadores europeos  encontraron un aspecto similar en el fruto, al de la vaina de las espadas, y de allí es el origen de su nombre.

Cómo es la vaina de vainilla?

 

El fruto tiene un largo de entre 15 y 30 cm con semillas en su interior que son las que aporta el característico sabor y aroma de la vainilla.

 

Tipos de Vainilla Orquídea

 

Existen diferentes tipos de vainilla, entre ellas encontramos:

1. La vainilla fina

Su vaina mira entre 20 y 30 cm, es de color oscuro casi negro y tiene un fuerte aroma.

2. La vainilla leñosa

Esta vainilla orquídea es del color de su vaina, de un rojo mate. Es seca, suele medir entre 12 y 20 cm.

3. El vainillón

 Este fruto se distingue por una vaina blanda y más bien plana de color pardo, la cual mira entre 10 y 12 cm y su aroma es fuerte y recuerda al acre. 

4. La vainilla India.

Esta vainilla, como bien dice su nombre proviene de la India, su color es amarillo y con aroma suave.

 

Quién descubrió vainilla orquídea en América ?

La orquídea vainilla fue descubierta en México, por los conquistadores españoles, al llegar a América.

Tiene su origen entonces, en México, en la región del Totonacapan.

Los totonacos (indígenas autóctonos de esa zona) fueron quienes ya la habían utilizado, entonces son los pueblos originarios de México quienes descubrieron la planta de vainilla orquídea y sus virtudes, ellos la utilizaban tanto en rituales, como para aromatizar y gastronómicamente.

Los totonacos obtenían el fruto esperando que la orquídea vainilla diera su fruto, luego la recolectaban y la dejaban secar al sol, cuando estuviese caliente las envolvían en mantas para que sudaran y se pusieran de color marrón, a este proceso le llamaba “beneficiado”.

La planta de vainilla era muy respetada entre estos nativos, se utilizaba para hacer rituales y era parte de la cosmovisión de los mismos, los cosechadores de la orquídea vainilla eran muy respetados en la sociedad y se utilizaba para realizar trueques con otras tribus, “xanath” era el nombre que recibió en el idioma totonaco y significaba “flor recóndita”.

Los totonacos creían en la leyenda de la orquídea vainilla, la cual relata el amor prohibido entre la hija de un rey totonaca, la cual poseía una belleza inigualable por lo cual había sido consagrada a la diosa de la siembra y los alimentos. Esta se enamoró de un joven príncipe, y a pesar de que este amor estaba prohibido ellos decidieron escaparse llegando a una montaña donde un monstruo los envolvió con fuego obligándolos a retroceder.

En el camino de regreso los esperaban sacerdotes que los degollaron y sacrificaron, extrayéndoles el corazón.

Donde se realizó el sacrificio comenzó a crecer una hierba y en su tallo creció una orquídea, la cual tuvo un fruto en forma de vaina desprendiendo un agradable aroma. Los totonacos lo asociaron al alma de la inocente princesa y desde ahí se convirtió en una planta sagrada y ofrenda a los dioses.

vaina de vainilla y flor

¿Quién descubrió vainilla orquídea?

 

Ya hablamos de quien descubrió vainilla orquídea en su habitad natural, pero no de quien la introdujo en el viejo mundo.

Con la llegada de los conquistadores españoles se adoptaron diferentes productos de los nativos pero uno de los notorios fue esta nueva especia con particular sabor y aroma, la orquídea vainilla.

Esta planta fue ilustrada por primera vez en 1552 en por el médico indígena Martín de la Cruz, en su libro donde hablaba y mostraba las diferentes hierbas autóctonas.

La planta de vainilla ganó gran popularidad a lo largo de Europa donde los ingleses y franceses le dieron variados usos en la gastronomía, repostería y perfumería.

Fue entonces cuando el pueblo totonaco se dedicó a la producción de la planta de vainilla, la cual era muy requerida en Europa, a pesar de que el proceso de obtención era lento la demanda era muy alta y la mercancía fácil de transportar por lo cual se destinaron hectáreas para su producción.

El país que más demandada era Francia, ya que era ampliamente utilizada y no era posible cultivarla en su territorio.

México siguió produciendo para sus propios habitantes, pero con la independencia del país, los productores totonacas se vieron sometidos a tener que utilizar terratenientes como mediadores en el proceso de comercialización lo que llevó a pagos injustos con relación al trabajo que hacían.

 

El cultivo de la vainilla orquidea

 

 

Finalmente se encontró petróleo en la zona del Totonacapan lo que hizo que las zonas de plantación se cerraron dejando a México en último lugar como productor de la planta vainilla en la actualidad, el país que algún momento fue donde se descubrió la vainilla orquídea.

 

Frente a la demanda de vainilla en el continente europeo se comenzó a buscar sintetizar la molécula de vainilla en laboratorios para reemplazar la vainilla natural.

 

En 1875 Fedinand Tiemann, profesor de la Universidad de Berlín logró la síntesis de la vainillina a partir de guaiacol.

Este descubrimiento cambió el panorama de la oferta y demanda, introduciendo al mercado el vainillin y aunque rápidamente ganó popularidad, la orquídea vainilla natural siguió siendo altamente cotizada y valorada.

 

 

 

frasco de vainillin

Frasco de Vainillin sustituto artificial de la vainilla orquídea natural

Nueva era para la orquídea vainilla.

 

Con el aumento de la demanda la planta de vainilla se empezó a plantar en zonas subtropicales como Indonesia, Tahití, Tonga y la Isla de Madagascar, esta última se ha convertido en un foco de conflicto por la producción de esta planta.

Los grandes compradores de vainilla son empresas multinacionales de alimentos, que han aumentado considerablemente el precio, produciendo que el valor de la vainilla sea más alto que el de plata por kilo, situación que despertó el interés de piratas y ladrones que atormentan y roban la producción a los campesinos de Madagascar, obligándolos a defenderse con armas caseras sumamente peligrosas.

 

Planta y cultivo de orquieda vainilla en Madagascar

La orquidea vainilla en Madagascar

Para obtener un kilo de vainilla son necesarias 700 plantas, lo que ha llevado a la deforestación para el cultivo de orquídea vainilla, situación que amenaza el ecosistema de la Isla.

La vainilla seguirá siendo la especia más cotizada del mundo a pesar de los desequilibrios que puede causar su producción.

Ya se ha instalado en el mundo gastronómico y de perfumería como un preciado producto, por el cual las grandes multinacionales no temen en pagar millones de dólares.

Las consecuenicas de este cultivo indiscriminado, puede causar grandes problemas si no se toma conciencia que la demanda es más acotada que la oferta.

 

 

Ya sabes quién descubrió la orquídea vainilla la vaina de vainilla y cómo es esta planta cuyo fruto, a cautivado durante cientos de año maravillando al mundo entero, por su sabor a aroma. Te inviatmos a conocer más sobre esta especie aquí en especias.org. 

 

Fichero de la Vainilla

Todo sobre esta especia.

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5 Curiosidades que NO sabías sobre la Vaina de vainilla

 

Es inconfundible el aroma y el sabor de esta especia exótica,  la vaina de vainilla, es mundialmente utilizada en la industria gastronómica y de la belleza. Pero aquí queremos contarte sobre las 5 curiosidades que NO conocías sobre ella.

1. La vaina de vainilla es de donde se extrae este conocido sabor

Aquí te contamos de dónde viene ese exótico aroma y sabor de la vainilla.

La vainilla que consumimos recibe el nombre científico de “vainilla planifolia”, que es un tipo de orquídea que crece en las zonas subtropicales como la América subtropical, África occidental y Asia tropical.

Esta especia se extrae de la vaina de vainilla que es fruto de la planta, y se somete a un proceso de secado muy especial para extraer todos sus componentes, este proceso consiste en cosechar las vainas de vainilla que están repletas de semillas en su interior (casi un año después de la polinización de la planta), y secarlas al sol en vapor de agua para que la vaina no siga consumiendo los azúcares y aminoácidos que posee.

Las vainas de vainilla son envueltas en telas para que transpiren todos sus sabores y aromas, este proceso dura 8 meses aproximadamente, finalmente las vainas son enderezadas a mano y se vuelven a guardar para que se termine su proceso de envejecimiento, ya te puedas dar una idea del porqué de su alto precio.

Conseguir las vainas de vainillas es caro y muchas veces nos pueden engañar vendiéndonos vainas viejas, hay que tener confianza en el proveedor de la misma.

Vaina de vainilla

Fotografías de vainas de vainilla durante el proceso de secado.

Vainas de vainilla

2. ¿Por qué la vainilla emborracha?

 

Otra de las curiosidades de la vainilla por la que seguramente algo habías escuchado.

Esta es una pregunta común entre mucha gente debido a diversas noticias que han circulado, la realidad es que el porqué de que la vainilla emborracha se debe a cuando se consume el extracto de vainilla en exceso.

El mismo contiene un 35% de alcohol que se utiliza para conservarla, este alto porcentaje es casi el mismo que contiene una botella de ron.

Muchos jóvenes menores de edad se percataron de la alta graduación alcohólica del extracto de vainilla y empezaron a incorporarlo a diferentes tragos, incluso al café obteniendo un estado de borrachera sin tener que comprar alcohol de manera ilegal, y es el porqué la vainilla emborracha.

El extracto de vainilla es fácil de adquirir y también muy común en muchas casas, se obtiene macerando las semillas de la vaina de vainilla en algún alcohol de alta graduación como el vodka o el ron durante tres meses y después puede ser utilizado para preparaciones gastronómicas o de coctelería.

El porque la de vainilla emborracha ya lo sabes, pero nunca pensaste que de esta manera, la realidad es que los jóvenes buscan maneras de ingerir etanol (alcohol), con productos de uso doméstico y el extracto de vainilla es uno de ellos, el cual te puede producir una grave intoxicación si es consumido de esta manera, aunque no excluye a gente mayor ya que, recientemente se detuvo a una señora en Inglaterra que estaba conduciendo en estado de ebriedad con un fuerte olor a vainilla y recipientes vacíos del producto, con esta información ya sabemos por qué la vainilla emborracha.

 

La vaina de vainilla emborracha?

No, la vaina no, pero la esencia de vainilla sí, debido a su gran cantidad de alcohol, en grado 35%.

Muchos jóvenes y también adultos han buscado una alternativa a adquirir alcohol en esta especia, tan común en las cocinas de cualquier hogar. Así es como otra de las curiosidades de la vainilla es que puede emborrachar, si tomas en exceso.

 

 

 

esencia de vainilla frasco y vaina

3. Vainilla como repelente natural contra mosquitos

 

La tercera de las curiosidades de la vainilla es que es una excelente especia para ahuyentar a los molestos mosquitos del verano.

El aroma que esta emana es repulsivo para los mismos, pero a la vez es natural y amistoso con el medio ambiente.

Si quieres usar vainilla como repelente natural contra mosquitos es importante que tengas en cuenta que el repelente debe ser de extracto natural de vainilla, no artificial.

Una manera fácil de fabricarlo es mezclando el extracto de vainilla con crema para bebé y aplicarlo en zonas que queden al descubierto, también si tuvieras la vaina de vainilla seca se puede moler y pulverizar con agua en el ambiente que desees usar como repelente natural contra mosquitos, repitiendo este proceso cada 40 minutos que es lo que dura el efecto del mismo.

La vainilla como repelente natural contra mosquitos ha sido utilizada durante miles de años y se sabe que los Totonacos, indígenas mexicanos, utilizaban la vaina de vainilla y sus semillas para aromatizar y espantar a los molestos mosquitos de la selva.

Un dato curioso es que en el mundial de fútbol que se realizó en Rusia en el 2018, se roció todo el estadio, incluidas las gradas con extracto de vainilla y agua, esto debido a la persistencia de los mosquitos en el estadio, aún usando repelente para insectos.

Los futbolistas comentaron que el repelente convencional, que se estaba utilizando hasta ese momento, no solucionaba el problema, por lo que los organizadores tuvieron que aplicar otra solución, y así  utilizaron vainilla como repelente.

Ahora ya sabes que el extracto de vainilla es ideal como repelente natural contra mosquitos.

 

 

vainas de vainillas atadas

4. Usos del extracto de vainilla para aromatizar

Otra de las curiosidades de la vaina de vainilla es que otro de sus grandes usos y aportes que ofrece es como desodorante para ambiente ya que, su dulce aroma puede ayudarte a combatir los malos olores de tu casa, el extracto se obtiene macerando la vaina de vainilla con algún tipo de alcohol fuerte.

 

 

Por ello aquí te dejamos una lista de los principales usos de la vainilla como aromatizante o desodorante de ambientes y cosas:

-Neutraliza olores en el microondas.

 

Seguro te ha sucedido que calientes alguna comida que desprende fuerte olores como el pescado, y queda ese olor en tu microondas.

Si deseas sacar ese desagradable olor puedes usar la vaina de vainilla.

Cómo usar la vaina de vainilla para desodorizar?

Simplemente tienes que poner extracto de vainilla en un recipiente con agua y calentarlo durante algunos minutos, el vapor que este desprenderá será suficiente para acabar con el olor.✔

 

-Neutralizar olores en el refrigerador.

 

Como recién mencionamos, no es agradable tener malos olores en nuestros electrodomésticos, es común que la nevera se llene de intensos olores, como el de la cebolla o la banana, siendo estos absorbidos por otras comidas.

La solución es repetir el mismo proceso del microondas pero sumergiendo un trozo de algodón en el preparado y dejándolo en la heladera para que este absorba los olores.✔

 

-Aromatiza el ambiente con vainilla

 

Todos tenemos un ambiente en casa que por ahí no tiene el mejor aroma, una manera rápida y eficiente de aromatizarlo es colocando un gotitas de extracto de vainilla en el foco de la luz, encenderlo y deleitarse con el aroma que irá desprendiendo a medida que se caliente.✔

 

-Disminuye el olor a pintura.

 

Ya sea que estemos remodelando nuestra casa o simplemente pintándola, nos encontraremos con que el olor a pintura fresca puede ser muy invasivo, y hasta puede producir jaquecas.

Si quieres que tu pintura huela bien cuando la abras ponle una cucharada de extracto de vainilla, después revuelve y veras que en vez de olor tendrás un delicioso aroma en la pintura.

5. Vainilla en polvo para la salud

 

De la vaina de vainilla se extraen las semillas que luego son molidas, en ocasiones con la vaina que las recubre, y se obtiene la vainilla en polvo que si se consume aporta grandes beneficios para la salud, ¡a continuación te contamos cuales son!

Usos y beneficios de la Vainilla en Polvo

 

-La vainilla en polvo Alivia la inflamación

 

Es efectiva para disminuir la inflamación de los intestinos, y los malestares estomacales y digestivos.

Su aroma también calma las náuseas, la diarrea y el vómito, se ha utilizado durante siglos para paliar estas dolencias, se puede hacer un té con vaina de vainilla o vainilla en polvo y consumir diariamente.

-Poderoso desinfectante

La vainilla en polvo contiene propiedades analgésicas y relajantes ayudando a calmar dolores, y también un fuerte poder antiséptico por lo que se utiliza también para prevenir infecciones y luchar contra el acné.

Se puede crear un ungüento casero con polvo de vainilla y crema o vaselina y aplicar en las zonas doloridas o afectadas.

 

-La vainilla en polvo previene enfermedades

 

Reduce los niveles de colesterol, por lo cual previene posibles enfermedades del sistema cardiovascular, también combate los radicales libres, causantes del cáncer, es un poderoso antioxidante.

Ayuda al sistema inmunológico creando más defensas ante posibles enfermedades.

 

Cuál es el contenido nutricional de la vainilla en polvo ?

 

Contiene minerales como: el sodio, potasio, zinc, calcio y magnesio.

Estos nutrientes son fundamentales para el buen funcionamiento del cuerpo humano, y que contribuyen al mejor funcionamiento del sistema nervioso y del hígado.

¿Cómo se puede consumir la vainilla en polvo?

La vainilla en polvo se puede consumir en té diariamente para fortalecer la nutrición corporal.

¿Cómo es el Aroma de la vainilla en polvo?

Su aroma es totalmente placentero, por lo que al ser respirada produce sensación de equilibrio y calma, reduciendo el estrés y la ansiedad.

Muy usado en Aromaterapia.

También, su aroma es afrodisíaco impulsando el deseo sexual.

-Cómo usarla para favorecer el Crecimiento del pelo?

 

La vainilla en polvo mezclada con algún tratamiento capilar, como una mascarilla de brillo o de nutrición,  puede ayudar al fortalecimiento y crecimiento del pelo aportando brillo y salud.

 

Ya sabes todo sobre las 5 curiosidades de la vaina de vainilla y también sobre sus beneficios y propiedades. La vainilla en polvo y el extracto de vainilla, esta milenaria especia ha sido durante años un gran aliado del ser humano y esperamos que lo sea para ti.

 

Fichero de la Vainilla

Todo sobre esta especia.

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