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La mezcla de especias son una parte esencial de la gastronomía mundial, ya que aportan sabores y aromas únicos a los platillos. En este artículo, aprenderás sobre la historia, los tipos, los ingredientes, los beneficios y cómo preparar tus propias mezclas de especias en casa. ¡Acompáñanos en este delicioso recorrido! Historia de las mezclas de especias Orígenes Las mezclas de especias han…

El limoncillo, también conocido como hierba de limón o lemongrass en inglés, es una planta herbácea perenne originaria de Asia tropical. Se ha utilizado durante siglos en la cocina, la medicina y la aromaterapia debido a su sabor y aroma frescos y cítricos, así como a sus propiedades beneficiosas para la salud. El limoncillo es una planta fácil de cultivar que puede…

Presentamos Golden Milk, una deliciosa bebida descafeinada visualmente atractiva infundida con hierbas beneficiosas. Ya sea que sea nuevo en Golden Milk o un fanático experimentado, nos complace compartir con usted todo lo que necesita saber sobre esta bebida reconfortante, desde sus ventajas hasta su preparación. En esta guía, comenzaremos definiendo qué es Golden Milk y los componentes utilizados en su creación. También…

Mucha gente se pregunta cuál es la diferencia entre condimentos y especias. Buenos, Guy Ramsay Fieri, el conocido restaurador, autor y galardonado presentador estadounidense; dijo una vez en su vida que, "La cocina tiene que ver con las personas. La comida es quizá la única cosa omnipresente que realmente tiene la capacidad de unir a todo el mundo. No importa la cultura,…

Una adición frecuente a los armarios de especias, las semillas de alcaravea son en realidad el fruto seco de la planta de alcaravea. Sin embargo, en el mundo culinario se las conoce comúnmente como semillas. Si alguna vez has comido pan de centeno, sin duda has probado estas semillas. Entero frente a molido Aunque se suele utilizar la semilla entera, a veces…

Paleta de especias refrescantes para el verano Se avecinan olas de calor y días de mucho calor, con temperaturas en aumento a nivel mundial. El agotamiento por el sol, el golpe de calor y la fatiga son efectos secundarios muy reales de una exposición excesiva al sol. No solo eso, sino que aquellos con condiciones predispuestas que pueden contribuir al calor corporal,…

El polvo de neem se usa ampliamente en Ayurveda para tratar las afecciones de la piel, mejorar la salud de la piel y el cabello y ayudar a limpiar el hígado. Si bien este polvo de hierbas ahora está disponible en la mayoría de las tiendas de belleza y en línea, puede prepararlo fácilmente en casa. ¿Qué es el polvo de neem? El polvo de neem es un polvo verde a…

La hierba de limón es lo que le da al curry tailandés su sabor fresco y a limón único. Esta hierba leñosa y fragante también puede llevar una receta de cóctel a un nivel superior o hacer que una limonada helada sea exótica. Los tallos no se pueden comer porque son leñosos y duros, pero deben prepararse de la manera correcta para obtener la máxima…

Me encanta hacer y comer quiche. Este plato es ideal para el desayuno, el almuerzo y la cena y se calienta muy bien. La noche de quiché en nuestra casa es un favorito de la familia y todos lo esperan con ansias. A lo largo de los años, he perfeccionado algunas recetas de quiche diferentes, pero mi quiche de tocino y huevo…

Conoce cómo hacer el más delicioso salmón ennegrecido de modo simple y rápido, Pocos pasos y muchísimo sabor, ¡imperdible!