5 especias italianas fáciles de usar
Las especias son una parte esencial para crear platos deliciosos y sabrosos. Los condimentos son particularmente frecuentes en la cocina italiana en platos desde albóndigas hasta diferentes tipos de pasta y pizza. Aparte del rico aceite de oliva y los productos frescos, las especias italianas pueden ser la parte más importante de la cocina italiana. Si no tienes experiencia con la cocina,…
Seguir leyendoHierbas y especias para la temporada navideña
Las vacaciones de invierno están nuevamente sobre nosotros (para los habitantes del hemisferio norte). Y esto significa que es hora de reabastecer la despensa con estas hierbas y especias esenciales para mantenerte cómodo (y saludable) durante toda la temporada. Hierbas y especias esenciales para la temporada navideña Repasamos cuales son las hierbas y especias escenciales para la temporada de fiestas. Baya de…
Seguir leyendo3 razones para usar más semillas de achiote
Las semillas de achiote son una de las especias que más se pasa por alto en ciertas regiones del mundo. En la parte posterior de las etiquetas, puedes encontrar pequeñas porciones de achiote, en muchos productos. Sin embargo, rara vez se utiliza en su máximo potencial tanto en sabor como en los beneficios para la salud que brinda. Es un ingrediente popular…
Seguir leyendo6 usos del aceite de palma que te sorprenderán!
El aceite de palma tiene muchos usos en la cocina popular en muchas partes del mundo, incluidos varios países de África y el estado de Bahía en Brasil. Es un aceite de sabor fuerte y se usa a menudo debido a el sabor terroso y a nuez que puede dar a varios alimentos. Junto con su sabor distintivo, el aceite de palma,…
Seguir leyendo10 Usos del Comino Negro que no conocías
Los usos del comino negro: El comino negro, también llamado Nigella Sativa, es una planta herbácea de la familia de las Ranunculaceae, cuyo nombre alude al color negro de sus semillas y al carácter cultivado de dicha planta, (Sativa es una palabra latina que significa cultivada). Conoce aquí todas estas 10 propiedades del comino negro, que seguro NO conocías. El comino negro Las semillas de…
Seguir leyendoLos 3 Tipos de Salvia más usadas en el mundo
Tipos de salvias y sus variedades. Salvia Blanca , salvia divinorum y salvia officinalis . Sus propiedades
Seguir leyendo¿Quién descubrió vainilla orquídea ?
vainilla orquídea su origen
Seguir leyendo5 Curiosidades que NO sabías sobre la Vaina de vainilla
5 curiosidades que NO sabías sobre la vaina de vainilla. ¿Por qué la vainilla emborracha?
Seguir leyendo¿Cuáles son los tipos de Ají dulces y picantes?
Los pimientos ajíes son aquellos pimientos por lo general más picantes, los también llamados chiles o guindillas. Conoce aquí todas las variedades de esta especia, originaria de América, y tan usada como condimento en la cocina de todo el mundo. Conoces todos los tipos de ají? El ají pertenece al género de plantas cuyo nombre científico es Capsicum y es nativa del…
Seguir leyendoOrigen de la canela y sus variedades
La canela es una especia que se utiliza y codicia desde tiempos muy antiguos, se ofrecía como ofrenda a dioses y reyes, pero su procedencia siempre ha estado rodeada de misterio. Descubre todo sobre el origen de la canela y sus variedades. Origen de la canela La canela es una de las especias más antiguas utilizadas por la humanidad. Los egipcios usaban canela entre…
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