Beneficios del Laurel y sus propiedades

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Símbolo de gloria y honor en tiempos antiguos, el laurel comestible también posee gran cantidad de beneficios y propiedades, tanto medicinales como cosméticas.

Propiedades nutricionales del Laurel 

Las hojas de laurel poseen derivados compuestos como vitaminas y minerales que son esenciales para nuestra salud. Por ejemplo, contiene componentes activos volátiles que tienen propiedades antioxidantes, antisépticas y digestivas.

El laurel contiene ácido fólico, y como sabemos, los folatos son importantes de ser administrados durante la concepción y el embarazo ya que ayudan a prevenir daños en el tubo neural del bebé.

Las hojas frescas de laurel son una fuente importante de vitamina C, que es un poderoso antioxidante y contribuye a eliminar los radicales libres del cuerpo. La vitamina C también posee un estimulante inmunológico para la rápida cicatrización de las heridas.

En esta interesante y noble especia también podemos encontrar una excelente fuente de vitamina A, que también es muy beneficiosa como antioxidante natural y es imprescindible para la buena visión y el buen mantenimiento de la piel.

Además, ayuda a proteger y mantener la higiene de la cavidad oral.

Valor nutricional (cantidad: 100 g)

- Calorías: 36

- Grasas totales: 0,8 g

- Colesterol: 0 mg

- Sodio: 56 mg

- Potasio: 554 mg

- Hidratos de carbono: 6 g

- Proteínas: 3 g

Vitaminas

Vitamina A

Vitamina C

Vitamina B

Otras vitaminas que aporta la hoja de laurel son, por ejemplo, la piridoxina, el ácido pantoténico, niacina y riboflavina, que son compuestos de la vitamina B y ayudan a la síntesis de las enzimas, el correcto funcionamiento del sistema nervioso y a regular el metabolismo del cuerpo.

Fuente de Minerales

Además de las vitaminas, el laurel es una excelente fuente de minerales como el cobre, zinc, magnesio, hierro y manganeso.

Y de potasio, que nos ayuda a tener controlado el funcionamiento de la presión arterial y la frecuencia cardíaca.

El hierro es indispensable para la producción de glóbulos rojos y la prevención de anemias, y el manganeso y cobre como antioxidante natural.

Beneficios del Laurel

Por sus múltiples propiedades, tradicionalmente el laurel ha sido utilizado para aliviar y prevenir distintas dolencias. 

Usos medicinales del laurel

Principalmente, la hoja de laurel tiene propiedades astringentes, diuréticas y estimulantes del apetito. 

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Té de laurel. Infusión

Las infusiones o tisanas de laurel son conocidas por su propiedad de aliviar:

• las úlceras de estómago
• dolor cólico
• las flatulencias.

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Aceite esencial de laurel

Además, el ácido láurico presente en las hojas de laurel es utilizado como aceite esencial para tratar:

• artritis,
• dolor muscular,
• gripe y bronquitis.

¡y como si fuera poco, sirve como repelente de insectos! 

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Otros beneficios del laurel en la Salud

Otros usos, no menos importantes que se les suele dar a las hojas de laurel, son los relacionados con la salud menstrual, específicamente para regular el flujo menstrual (tanto los muy abundantes como los extremadamente reducidos).

Las hojas de laurel sirven también como estimulante, para reactivar la tonicidad muscular y en casos de fatiga.

Como verás, no por nada en la antigüedad las hojas de laurel representaban gloria y nobleza.

Siempre que te fijes bien que sea el tipo correcto de laurel, encontrarás cientos de beneficios en esta maravillosa planta.

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