La cúrcuma y la disfunción endotelial: ¿puede ayudar? -

La fina capa de células que recubre la pared interna de los vasos sanguíneos (venas, arterias y capilares) y el sistema linfático se conoce como endotelio.

Cualquier reducción del funcionamiento epitelial normal afecta a fenómenos corporales importantes como la coagulación de la sangre, la formación de citoquinas, la inflamación, las moléculas de adhesión (moléculas que ayudan en la adhesión celular) y la vasodilatación (relajación de los vasos sanguíneos, que provoca una disminución de la presión arterial). [ 1 ]

A menudo, las personas que padecen trastornos cardiovasculares, diabetes mellitus, niveles altos de colesterol e hipertensión tienen un mayor riesgo de sufrir el mecanismo de reparación endotelial.

La enfermedad se produce debido a un desequilibrio en los mecanismos de vasodilatación y vasoconstricción.

La enfermedad es a menudo la causa de otras enfermedades como hipertensión, aterosclerosis, enfermedad de las arterias coronarias, isquemia, trombosis, etc.

Los principales efectos patológicos de la disfunción endotelial se producen debido al aumento del estrés oxidativo (aumento de especies reactivas de oxígeno), la expresión aumentada de moléculas de adhesión y citoquinas proinflamatorias, el aumento de la permeabilidad de las células y la alta proliferación de células. del musculo liso vascular. [ 3 ]

Tabla de contenidos [ Mostrar ]

• ¿Cómo ayuda la cúrcuma en la disfunción endotelial?
  • 1. La cúrcuma reduce el estrés oxidativo y la disponibilidad de óxido nítrico.
  • 2. La cúrcuma reduce el riesgo de disfunción endotelial en pacientes con diabetes mellitus
  • 3. La cúrcuma mejora la función endotelial en mujeres posmenopáusicas
  • 4. La cúrcuma reduce los riesgos cardiovasculares debido al funcionamiento endotelial deteriorado
  • 5. La cúrcuma reduce los riesgos ateroscleróticos causados ​​por la disfunción endotelial
  • 6. La cúrcuma mejora la disfunción endotelial al reducir la coagulación sanguínea
  • 7. La cúrcuma reduce la disfunción endotelial inducida por un alto contenido de colesterol
• dosis
• Precauciones
• Conclusión

¿Cómo ayuda la cúrcuma en la disfunción endotelial?

Se sabe que la cúrcuma, una de las especias más comunes utilizadas en el curry indio, tiene propiedades medicinales asombrosas, por lo que se utiliza en la medicina ayurvédica desde hace siglos.

Con sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, la cúrcuma puede reparar el desequilibrio en el mecanismo oxidante y antioxidante del cuerpo, reduciendo así las situaciones de estrés oxidativo.

El funcionamiento adecuado del endotelio es importante para diversas vías celulares que determinan el suministro adecuado de sangre al corazón al afectar la dilatación de los vasos sanguíneos, la agregación plaquetaria, etc.

La cúrcuma con propiedades vasorelajantes ayuda a reparar el daño causado por la disfunción endotelial.

Además, la cúrcuma mejora la actividad de las enzimas que mejoran la disponibilidad de óxido nítrico, uno de los productos más importantes que mantienen el buen funcionamiento de las células epiteliales vasculares.

Además, reduce los riesgos de disfunción endotelial en grupos de población de alto riesgo como pacientes que padecen diabetes mellitus, mujeres posmenopáusicas, etc.

Por último, la curcuma evita que el deterioro de la disfunción endotelial plantee riesgos cardiovasculares y ateroscleróticos para los pacientes a largo plazo.

Este artículo describirá con mayor detalle los efectos de la cúrcuma en la reducción de la disfunción endotelial y los trastornos relacionados. Además, en este artículo se analizarán las dosis recomendadas y las precauciones de consumo de cúrcuma.

1. La cúrcuma reduce el estrés oxidativo y la disponibilidad de óxido nítrico.

Una de las principales razones atribuidas a la disfunción endotelial es una reducción de la actividad biológica del óxido nítrico (sintetizado por las células endoteliales vasculares) y un aumento del estrés oxidativo debido a la formación de radicales libres. [ 4 ]

El óxido nítrico juega un papel crucial en el mantenimiento de la función endotelial normal al proteger los vasos de lesiones vasculares y ayudar a mantener una dilatación vascular equilibrada. [ 5 ]

El aumento de la producción de especies reactivas de oxígeno inactiva el óxido nítrico y reduce su disponibilidad biológica, provocando un deterioro en el funcionamiento del endotelio [6].

Las investigaciones han demostrado que la curcumina, el principal ingrediente activo presente en la cúrcuma, regula positivamente la expresión de la óxido nítrico sintasa, aumentando así la producción de nitrito y reduce el estrés oxidativo al regular negativamente la actividad de las enzimas oxidativas. [ 7 ]

¿Qué significa? La cúrcuma asegura el funcionamiento endotelial normal al reducir el estrés oxidativo y aumentar la disponibilidad de óxido nítrico.

2. La cúrcuma reduce el riesgo de disfunción endotelial en pacientes con diabetes mellitus

Se ha demostrado que los pacientes que padecen diabetes mellitus presentan un mayor riesgo de disfunción endotelial.

Este alto riesgo se debe a la alta actividad de enzimas como la MAP quinasa que aumentan los niveles de arginasa en estos pacientes, lo que reduce la actividad del óxido nítrico sintasa mediante la inhibición competitiva de la enzima. [ 8 ]

Esta síntesis reducida de óxido nítrico es uno de los principales contribuyentes a la disfunción endotelial, ya que altera el equilibrio entre la vasodilatación y la constricción vascular. [ 9 ]

Las investigaciones han demostrado que la suplementación de la dieta con curcumina puede reducir los riesgos de funcionamiento endotelial inadecuado al aumentar la síntesis de óxido nítrico mediante la reducción de la producción de especies reactivas de oxígeno y la inhibición de las vías enzimáticas que causan estrés oxidativo en las regiones vasculares [10],[11].

¿Qué significa? La cúrcuma mejora el funcionamiento endotelial en pacientes que padecen diabetes mellitus.

3. La cúrcuma mejora la función endotelial en mujeres posmenopáusicas

Las mujeres posmenopáusicas son uno de los grupos de alto riesgo a sufrir disfunción endotelial y trastornos asociados.

La razón principal detrás de este alto riesgo es la deficiencia de estrógenos en mujeres posmenopáusicas, que reduce la vasodilatación (relajación de los vasos sanguíneos) dependiente del endotelio. [12]

Las investigaciones han demostrado que la ingestión diaria de extracto de cúrcuma en una dosis prescrita junto con ejercicio regular puede desempeñar un papel crucial en la mejora de la salud interna de los vasos sanguíneos y ayudar al funcionamiento endotelial adecuado en mujeres posmenopáusicas.

Se descubrió que la dilatación mediada por flujo, un indicador común del funcionamiento endotelial adecuado que prueba la elasticidad adecuada de las arterias, mejoraba significativamente en pacientes tratados con extracto de cúrcuma de forma regular. [13][14]

¿Qué significa? El extracto de cúrcuma, debido a sus propiedades antioxidantes, puede mejorar la salud endotelial en mujeres menopáusicas.

4. La cúrcuma reduce los riesgos cardiovasculares debido al funcionamiento endotelial deteriorado

Un funcionamiento endotelial vascular deteriorado es uno de los principales factores que pueden provocar enfermedades cardiovasculares a largo plazo al afectar la circulación sanguínea coronaria (circulación sanguínea a través de los vasos sanguíneos que suministran sangre a los músculos del corazón) [15].

Las investigaciones han demostrado que la curcumina, debido a sus propiedades antioxidantes, puede presentar una amplia gama de efectos cardioprotectores.

Los estudios han demostrado que la cúrcuma, debido a sus propiedades antiinflamatorias, puede prevenir arritmias (ritmos cardíacos anormales) así como mejorar otras complicaciones cardiovasculares como insuficiencia cardíaca, hipertrofia cardíaca (engrosamiento del músculo cardíaco, etc.). [dieciséis]

¿Qué significa? La cúrcuma puede reducir el riesgo de disfunción endotelial que provoca complicaciones cardiovasculares a largo plazo.

5. La cúrcuma reduce los riesgos ateroscleróticos causados ​​por la disfunción endotelial

La evidencia de investigaciones anteriores ha demostrado que el funcionamiento inadecuado del endotelio es uno de los primeros marcadores de aterosclerosis (una enfermedad caracterizada por la obstrucción de las arterias debido a depósitos a lo largo de las paredes). [17]

Esto se debe a que la disfunción endotelial se produce debido a una alteración de la síntesis de óxido nítrico que conduce a situaciones de estrés oxidativo, aumento de la proliferación y migración de las células vasculares, agregación de plaquetas, vasoconstricción y, en última instancia, a la aterosclerosis. [18]

Las investigaciones han demostrado que la cúrcuma ayuda a prevenir la aterosclerosis al inhibir la proliferación de las células del músculo liso vascular. [19]

Además, el extracto de cúrcuma ayuda a reducir la frecuencia cardíaca y la presión arterial en las arterias al inducir la relajación de los vasos sanguíneos. [20]

Otra investigación relacionada ha demostrado que la cúrcuma inhibe la agregación plaquetaria inducida por el araquidonato al inhibir la producción de tromboxano a partir del ácido araquidónico. [21]

¿Qué significa? La cúrcuma previene la disfunción endotelial al mejorar las vías corporales que podrían conducir a la aterosclerosis.

6. La cúrcuma mejora la disfunción endotelial al reducir la coagulación sanguínea

La disfunción endotelial se asocia con una mayor producción de moléculas de adhesión, lo que conduce a una mayor adhesión de leucocitos, monocitos, etc., lo que conduce a un comportamiento procoagulante (cambios corporales que provocan un aumento de la coagulación). [22],[23]

Un estudio reciente ha demostrado que la curcumina, el ingrediente activo de la cúrcuma y su derivado, la bisdemotoxicurcumina (BDMC), posee propiedades anticoagulantes al inhibir las actividades de la trombina, previniendo así la formación de coágulos sanguíneos [24],[25].

¿Qué significa? La cúrcuma puede reducir la coagulación sanguínea, un marcador crucial de disfunción endotelial.

7. La cúrcuma reduce la disfunción endotelial inducida por un alto contenido de colesterol

Las investigaciones han demostrado que un alto contenido de lípidos y colesterol en la dieta conduce a un deterioro de la función endotelial al reducir la relajación dependiente del endotelio en respuesta a la serotonina. [26]

Las investigaciones han demostrado que los componentes del aceite de cúrcuma reducen el contenido total de colesterol plasmático, el colesterol malo o el contenido de LDL y también inhiben la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad, manteniendo así los niveles de colesterol dentro de los niveles apropiados y reduciendo el estrés oxidativo al reducir la peroxidación de los lípidos. [27],[28]

¿Qué significa? La cúrcuma previene el deterioro del funcionamiento endotelial inducido por la hipercolesterolemia.

Dosis

Lea nuestro artículo detallado sobre la dosis aquí.

La dosis recomendada de cúrcuma generalmente varía de persona a persona. Sin embargo, la cúrcuma se puede incluir fácilmente en la dieta habitual en forma de curry.

Como la biodisponibilidad de la cúrcuma es muy baja, se pueden lograr los beneficios adecuados de la cúrcuma si se toma con pimienta negra, ya que la pimienta negra mejora la absorción de la cúrcuma en el cuerpo.

La dosis general recomendada de cúrcuma es de alrededor de 400 a 600 mg de polvo estandarizado de curcumina tres veces al día.

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Nuevamente, una ingesta de 1 a 3 g por día de la raíz seca y en polvo de cúrcuma fresca también puede brindar los beneficios para la salud deseada.

Precauciones

No se sabe que la cúrcuma tenga efectos secundarios; Sin embargo, las personas alérgicas a ella deben evitarla. Nuevamente, las personas que toman medicamentos anticoagulantes deben evitar la cúrcuma, con sus propiedades anticoagulantes.

Por último, los pacientes con cálculos en la vesícula biliar, las mujeres lactantes y embarazadas deben consultar al médico antes de tomar cúrcuma de forma regular.

¿Quieres saber más? Consulta nuestro artículo completo sobre posibles efectos secundarios aquí.

Conclusión

Se ha demostrado que la cúrcuma desempeña un papel crucial para garantizar el funcionamiento endotelial adecuado y reducir sus efectos patológicos.

Pero se requiere más investigación.

Investigaciones adicionales sobre el mecanismo de las funciones protectoras que desempeñan la cúrcuma pueden convertirla en un ingrediente terapéutico importante en el tratamiento de la disfunción endotelial.