Receta Rolls de canela esponjosos, sabrosos y fáciles

Con esta receta lograrás preparar los mejores ROLLS de CANELA del MUNDO. Grandes, esponjosos, suaves y absolutamente deliciosos. ¡Nunca volverás a ninguna otra receta una vez que pruebes esta!

Esta receta de rollos de canela incluye opciones para hacerlos durante la noche o con anticipación e incluso congelarlos.

Receta Rolls de canela muy esponjosos

 Vamos a hornear unos rolls de canela PERFECTOS, grandes y esponjosos, rellenos de azúcar moreno y canela y glaseados ( con un glasé de queso crema de vainilla que gotea en el medio y empapa cada bocado).

Ingredientes

• 1 Sobre Levadura Seca
• 1/3 Taza Agua Tibia
• 1 Taza Leche
• 1/2 Taza Azúcar
• 2 Unidades Huevo
• 1/4 Taza Manteca Blanda
• 1 Cucharadita Sal
• 3/4 Taza Puré De Papas Maggi
• 4 Tazas harina 0000
• 90 Gramos Manteca
• 1 Cucharada Canela En Polvo
• 1/2 Taza Azucar Mascabo
• 1/2 Taza Nueces Picadas
• 1/4 Taza Pasas De Uva
• 1/2 Taza Azúcar Impalpable
• 3 Cucharadas Leche

Instrucciones

1. Lo primero es disolver la levadura en el agua tibia.
2. El segundo paso es colocar en un bol la leche, el azúcar(1/2 taza), los huevos, la manteca blanda y la sal. Mezclar bien.
3. Agregar el fermento y el Puré de Papas seco, volver a mezclar bien todo e ir agregando la harina mientras se forma el bollo. Colocar el bollo en un bol enmantecado y dejar leudar hasta que duplique su tamaño.
4. Para el relleno, fundir la manteca (90 g) y mezclar con la canela y el azúcar mascabo
5. Estirar la masa dándole forma rectangular, pincelar con la preparación de canela y espolvorear con las nueces picadas y las pasas de uva. Enrollar y cortar en rodajas de 2 cm aproximadamente.
6. Disponer en una placa para horno con papel manteca, dejar leudar nuevamente hasta que duplique su tamaño.

1. Cocinar en horno precalentado a temperatura moderada (180 °C) por 30 minutos aproximadamente.
2. Mezclar el azúcar impalpable con la leche (3 cucharadas) y decorar los rolls cuando aún estén tibios.
3. TIP: Incluir todos los grupos de alimentos en la porción justa es clave para llevar una alimentación balanceada ¿Sabías que la porción adecuada de estos deliciosos rolls equivale a una unidad
4. Listo!! ¡Disfrútalos como parte de una merienda distinta con tus amigos!

Información nutricional: 411kcal = 1,721kj /por porción

Vídeo del Paso a paso