Conocida desde hace mucho tiempo en la gastronomía mundial, por prestar sus cualidades aromáticas y calentadoras a los postres, la canela es una especia popular utilizada en platos dulces pero también salados. Lo que mucha gente no se da cuenta, sin embargo, es que hay múltiples variedades que tienen perfiles de sabor y compuestos orgánicos completamente diferentes. Entonces, ¿qué tipo de canela…

La investigación moderna continúa verificando los emocionantes beneficios del orégano en la salud. Esta es una gran noticia para las personas que aman empapar su comida con deliciosos sabores y hierbas. Durante este tiempo en el que se necesita una defensa contra las infecciones, el orégano se distingue como una de las hierbas más potentes disponibles. Como resultado, muchas empresas utilizan hierbas…

La menta es una de las hierbas más populares del mundo pero es posible que no esté disponible durante todo el año en muchos lugares. Lo bueno es que te explicaremos como secar menta de 4 maneras diferentes. Como secar menta En todos los casos, querrás trabajar con menta que haya sido lavada y secada, dándole palmaditas con una toalla de papel…

El clavo es una especia única y poderosa tanto en sabor como en efectos medicinales, las propiedades del clavo de olor son muchas y muy efectivas. Algunos dicen que se origina en Indonesia, aunque hay informes de su existencia que se remontan a la antigua Siria. Según esta evidencia, se encontraron rastros de clavo de olor en una cocina incendiada en Mesopotamia…

Si buscas algún sustituto del cardamomo en este artículo te damos todas las respuestas que necesitas y no sólo un sustituto sino varios! Para que tengas las mejores opciones a la hora de reemplazar el cardamomo por otras especias. El cardamomo El cardamomo tiene un sabor cálido, amargo, ligeramente a limón con toques de menta y humo, por lo que es difícil…

Descubre nuestra receta especial de Navidad, unos Huevos rellenos espectaculares a base de especias y semillas de mostaza. Huevos rellenos espectaculares La cena de Navidad no es lo mismo sin un buen aperitivo navideño y no estaría completa sin un plato de huevos rellenos. Hemos agregado a la clásica receta de la abuelita un toque moderno y especiado. Les pondremos Mostaza Clásica…

El aceite de palma tiene muchos usos en la cocina popular en muchas partes del mundo, incluidos varios países de África y el estado de Bahía en Brasil. Es un aceite de sabor fuerte y se usa a menudo debido a el sabor terroso y a nuez que puede dar a varios alimentos. Junto con su sabor distintivo, el aceite de palma,…

Conoces qué diferencia existe entre estas especias? Es lo mismo hablar de Polvo de Curry que de cúrcuma? Si tenemos en cuenta que no existe un solo "curry en polvo" en la cocina india. Cada plato tiene su propia combinación de especias que lo hace único. Pero hay algo que todo polvo de curry debe tener: cúrcuma. Curry o cúrcuma? No son…

Los beneficios y propiedades de este suplemento son cada vez más conocidos. Aquí te damos nuestra reseña, como expertos en especias, y los mejores lugares para comprar las cápsulas de cúrcuma, jengibre y moringa online, al mejor precio y de la mejor calidad en España. Cápsulas de cúrcuma, jengibre y moringa Los suplementos son cada vez más necesarios en una buena dieta.…

La lavanda es una gran adición a algunos platos y se puede usar fresca o seca. Si decides secar lavanda para que dure más tiempo, deberás utilizar los métodos correctos para asegurarte de que el producto terminado sea utilizable. Aquí hay algunas sugerencias sobre cómo secar la lavanda para obtener el mejor sabor. Colgar para secar al aire El primer paso será…